La Tunisia, sebbene si trovi a poca distanza dall’ Italia, è un Paese che colpisce molto per la sua atmosfera esotica. Presenta un fascino sorprendente e in pochi spazi offre una grande varietà di scenari: villaggi berberi scavati nelle montagne, palmeti, giardini fioriti, oasi, zone desertiche, spiagge dal mare blu intenso.
La ricchezza del suo patrimonio culturale millenario e prestigioso lascia testimonianza nei resti di antichi mosaici, ceramiche, bronzi, architetture termali e porti punici. Le attrattive della Tunisia sono numerose, dalle oasi ai bordi del deserto raggiungibili con escursioni a dorso di cammello all’emozione dei rally sahariani, dal relax della talassoterapia al piacere del golf, dalle immersioni subacquee al windsurf. Ed ancora, una grande tradizione gastronomica e l’accoglienza calorosa della popolazione..

Sulla fascia costiera il clima è di tipo mediterraneo, con estati secche ed inverni umidi, mentre quelle a sud godono di un clima sub-sahariano e hanno inverni più miti. Nelle regioni interne le estati sono molto calde e gli inverni abbastanza freddi. La Tunisia è esposta anche al Checili, vento di origine sahariana, caldo e secco, ed i mesi più indicati per visitare il paese vanno da marzo a luglio e da settembre novembre.

Acquistando un pacchetto turistico è sufficiente la carta di identità valida per l’espatrio, mentre per il trasporto del veicolo è necessario che il proprietario/ conducente sia in possesso del passaporto. Per i minori di 15 anni è richiesto il passaporto o la foto autenticata con autorizzazione all’espatrio da parte della questura. In presenza di casi particolari è opportuno verificare prima della partenza la documentazione richiesta presso le autorità competenti.

La Tunisia ha la stessa ora dell’Italia, eccetto -1h quando in Italia vige l’ora legale.

La lingua ufficiale è l’arabo, ma la maggior parte della popolazione parla correntemente il francese. Nelle zone turistiche si parlano anche l’ italiano, l’inglese e il tedesco.

La moneta nazionale è il Dinaro Tunisino che equivale a circa € 0,55 ed è vietato importarlo ed esportarlo. Le operazioni di cambio devono essere effettuate presso le banche e gli hotel autorizzati. Si consiglia di cambiare piccole somme per volta. Sono accettate le principali carte di credito.

Per chiamare dall’Italia in Tunisia è sufficiente comporre lo 00216 seguito dal numero senza lo 0, mentre per telefonare dalla Tunisia in Italia basta comporre lo 0039 seguito dal numero desiderato. E’ attiva la rete GSM/GPRS.

La corrente elettrica viene erogata a 220v.

La cucina tunisina è un misto di cucine europee, orientali e delle tradizioni culinarie dei popoli del deserto. Il largo uso di spezie deriva dalle vicine nazioni affacciate sul Mediterraneo e dalle molte civiltà che hanno dominato il territorio tunisino : i Fenici, i Romani, gli Arabi, i Turchi, i Francesi e i Berberi nativi.
Da questi ultimi deriva la tradizione del Tagine, casseruola conica che definisce anche il cibo cucinato con questo utensile. La cucina tunisina a differenza di altre cucine nord-africane è molto speziata e piccante, ricca di profumi e sapori invitanti come l’anice, la menta e il cumino, offre un’ampia scelta di piatti colorati e saporiti come il couscous, pietanza nazionale che accompagna ogni piatto, insieme alla carne d’agnello che è altrettanto diffusa. Tipico è anche il brick, un triangolo di pasta sottilissima, fritto con ripieno di erbe, oppure farcito con tonno e uova. Il tè aromatico alla menta ed il caffé generalmente accompagnano con una nota forte le prelibatezze locali, tra le quali non vanno dimenticati i dolcissimi datteri, frutti squisiti che sono alla base anche di due famose bevande alcoliche: il tiberine ed il boukha.
Particolarmente unico ed originale è il laghi, linfa di palma estratta direttamente dalla pianta goccia a goccia, acidula, leggermente alcolica e digestiva.

L’artigianato riveste un ruolo importante nello shopping tunisino. Si possono trovare tappeti di lana lavorati a mano, abiti ricamati in cotone e seta, oggetti in cuoio, in ottone e rame, monili in argento e filigrana, pietre dure, vasellame in terracotta, oggetti in rame e ottone, soprammobili e utensili in legno lavorato, oli essenziali in piccole boccettine di vetro soffiato decorate. Caratteristiche le rose del deserto, soprattutto al sud. Molto forniti i mercatini che di solito si trovano nella città vecchia.

• Cartagine, luogo di grande interesse storico archeologico dove si possono visitare le rovine romane e i resti dei porti punici.
• Kairouan, città santa dove si trova la Grande Moschea, rinomata per la sua eccezionale produzione di tappeti.
• "Yasmine Hammamet Festival" (luglio), che riunisce nomi noti del blues e del jazz internazionale.
• "International Festival of Carthage" (Tunisi, 15 luglio-15 agosto). Concerti e rappresentazioni tradizionali e internazionali nei teatri romani di Cartagine e Dougga.
• "International Festival of Hammamet" (Hammamet, 01 luglio-31 agosto), con performance di artisti locali e internazionali ed un ricco programma di musica e danze.
• "Medina Festival" (Hammamet, 01 settembre - 29 settembre), ha luogo durante il ramadan ed è splendida rappresentazione della cultura tunisina.